農業南港 | 台北公廁地圖
![農業南港](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
品飲南港包種茶時,先飲吮茶湯約5cc,入口後以舌輕輕將茶湯打轉,隨後將舌尖頂住門牙,讓香氣由鼻孔溢出,以感受茶湯的香氣;同時由舌尖、舌根、舌緣感受分辨茶的澀味、 ...
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南港這個地方,印象中比較深刻的,莫過於南港輪胎,往昔四處林立的煙囪,再加上灰濛濛的天空,也因此使得它素有臺北市的工業區及黑鄉等名稱;事實上,南港是以農業起家的,而且還是臺灣包種茶的故鄉呢! 據載早在清光緒十一年(1885年),福建安溪王水錦、魏靜時二氏來台,至臺北州七星郡大內樟腦寮(今臺北市南港區大坑一帶);見當地氣溫、雨量、土質等相當適合茶樹的生長,於是引進茶樹開始在該處種植,使南港成為臺灣包種茶的發源地。
「港」,可當作河川的解釋,也可指港口。南港臨基隆河南岸,以往河道暢通是可泊船的港埠;而依其方位恰與在汐止區基隆河北岸的「北港」一地相對,所以取名「南港」。 這裡是通往臺灣東北的要站,經過南港、汐止,東通雞籠(今稱基隆),西達臺北盆地 。清乾隆初年,漢人來此開闢,濱河有荒埔三段,所以稱為「南港三重埔庄」,亦即舊南港火車站一帶。於續修台灣府志淡水堡,有「南港仔庄」之名;淡水廳志建置大加臘堡,也有「南港仔街」一名。清光緒年間,則稱為「南港街」。光復後,由先成立的內湖鄉劃出,另建置「南港鎮」,57年劃入臺北市轄改為南港區。 由內湖區往南,西跨成美橋,中跨成功橋,東越南湖大橋,過了基隆河,都可以抵達南港區北運鐵路與基隆線的鐵路、公路都經過此地,交通非常方便。
本區的觀光茶園主要分布於舊莊街2段,南深路低海拔山坡地亦有零散種植。當地海拔約為200至300公尺,土壤富含岩礫,全年雨量適中,是理想的種茶環境,遊客至此除了可遊覽茶園和品茗外,在產茶的季節並可參觀採茶和製茶的過程。
包種茶的命名,頗具古意。據《南港誌》記載,日人井上房邦氏調查報告中指出:包種茶係由安溪人王義程創建,他在茶葉製成後,將其運到福州加上香花,再用福建毛邊方紙兩張內外相襯,放茶四兩,包成長方形的「四方包」,包外再蓋上茶名和行號章號,這就是 「包種茶」名稱的由來,遺憾的是,這種古意的包法目前已不見使用了。 包種茶由南港轉至文山地區,深坑、石碇、坪林、新店一帶廣植包種茶,稱為「文山包種茶」,當時外銷至南洋的泰國、越南的包種茶,仍以南港最有名,所以那時...
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