蛻變的百年市場~新竹「東門市場」八大文青美食 | 台北公廁地圖
![蛻變的百年市場~新竹「東門市場」八大文青美食](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
2021年3月6日—東門市場設立於1900年,從清代到如今少說有百年歷史。曾是台灣最大的市場,1977年改建為地上3層、地下1層的建物,成為全台第一座集合市場。
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這些日子戀上新城市的時尚,卻也沒敢忘了老城區的風華。蛻變中的新竹百年的老市場,讓我一眼傾心、一嚐傾味,忘了時空、忘了塵煙。這八家雖只是市場裡的一角,卻不難窺探東門市場即將破繭而出的生命力。願,這份台灣年輕、底層的新生,為台灣帶來更多產業的希望。
新竹「東門市場」美食東門市場設立於1900年,從清代到如今少說有百年歷史。曾是台灣最大的市場,1977年改建為地上3層、地下1層的建物,成為全台第一座集合市場。曾經被稱為新竹西門町、新竹萬年,是被時代拋棄的最新與第一的老市場。
新竹「東門市場」美食 新竹「東門市場」美食2015年後市府啟動東門市場活化利用再造工程,不斷試圖為這座別具歷史意義的市場注入新生命,短短幾年已吸引近40餘家年輕店家進駐開店,不少店家甚至成為排隊美食名店。
新竹「東門市場」美食 新竹「東門市場」美食很難想像一座老市場,可以在白天維持市場該有的風華與功能,晚上搖身一變吸引代表潮流的年輕人青睬的文青之地。走進這座幾乎不認識的市場,我的第一個疑問是:「居然完全沒有異味」,對著這座磨肩擦掌的市場。沒準,它是我見過重生市場中最喜歡...
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新竹東門市場美食 | 台北公廁地圖
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