台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳La Brasserie 台北與巴黎最近 ... | 台北公廁地圖
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2022年4月11日—Bistro午餐和晚餐時段營業,通常是提供家常料理,氣氛輕鬆;Brasserie比Bistro還要來得有規模,從早開到晚,通常以傳統法式料理為主,有服務人員供餐,也 ...
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台北亞都麗緻大飯店的La Brasserie巴賽麗廳開業超過40個年頭,以法國美好年代為設計主題,黃銅欄杆雕刻木牆、勃艮第酒紅座椅、迷離昏黃光影氛圍,來份馬賽魚湯、油封鴨腿等道地法國料理,餐後再以迷人的舒芙蕾最為結尾,無疑是一場完美的巴黎情懷。
La Brasserie 巴賽麗廳
台北亞都麗緻大飯店共有三間餐廳,分別是米其林一星「天香樓」、米其林餐盤推薦「巴黎廳 1930 x 高山英紀」、法式料理「La Brasserie 巴賽麗廳」,La Brasserie巴賽麗廳位在亞都麗緻一樓,以法國美好年代為主題,黑白跳色地磚、沈穩優雅木質調、黃銅線條點綴其中,迷離光影尤其有巴黎小酒館氛圍。
Belle Époque 美好年代
19世紀末到一戰爆發時期,法國巴黎政治穩定經濟發達科技進步,文化學術藝術發展蓬勃,上流社會繁榮快樂,對於生活品味也更加講究,餐廳葡萄酒等越來越也品味,服裝規矩越來越繁複,鐵路頭等艙也是在此時期所制定的。戰爭結束後,經濟蕭條,後人懷念而稱此時期為「美好年代」。
對於美好年代的印象,其實是來自於電影《午夜巴黎》,其中美心餐廳就是美好年代經典,此外巴黎鐵塔、大皇宮、里昂火車站、亞歷山大三世橋、比爾阿坎橋[1]、Hector Guimard打造的地鐵入口等也都是美好年代下的建築,也歡迎你們看看我的巴黎自由行[2]系列文章。
Brasserie 小酒館
La Brasserie巴賽麗廳名稱取自Brasserie小酒館,看到這兒可能又會疑惑Bistro和Brasserie有什麼分別?詳...
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亞都麗緻飯店巴賽麗廳 | 台北公廁地圖
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