源自廟口「何家排骨酥」,單傳四代老滋味現炸多汁越吃越涮嘴 | 台北公廁地圖
2020年12月1日—何家排骨酥源自基隆廟口的正港老攤位,目前在信義市場、安樂市場、大武崙黃昏市場與三重大同南路市場皆有輪流擺設攤位,方便各地民眾購買,時間久了, ...
何家排骨酥是不少基隆饕客的最愛,不管是入湯熬煮或是加入佛跳牆成為出色襯角,排骨酥在老饕心中皆佔有一席之地。而從基隆廟口發跡、目前由第4代經營的「何家百年祖傳排骨酥」透過祖傳配方,精心挑選品質優良的豬肉,手工秘製調味,就是要將最道地的傳統古早味帶到食客眼前,不管是蒸、煮、炒、炸各式各樣的料理手法,何家排骨酥皆能讓每位料理人端出一手好菜,繼續將記憶中的老味道傳承。
店名:何家百年祖傳排骨酥[1] 地址:(詳見下方出攤資訊) 電話:0936-091-800
何家百年祖傳排骨酥出攤資訊:
信義市場:週二、週四 08:30-售完 (基隆市信義區信二路204號) 安樂市場:週五 08:30-售完(基隆市安樂區樂一路77號) 雙北市場請見粉專公告
本文重點
基隆排骨酥推薦 何家百年祖傳排骨酥[2] 基隆排骨酥推薦 何家百年祖傳排骨酥 攤位環境 圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影 圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影 廟口發跡 市場擺攤闖出新名堂何家排骨酥源自基隆廟口的正港老攤位,目前在信義市場、安樂市場、大武崙黃昏市場與三重大同南路市場皆有輪流擺設攤位,方便各地民眾購買,時間久了,道地口味慢慢培養出忠實顧客,逐漸做出好口碑,近期也持續參與各大市集活動,而新的出攤據點請參見何家百年祖傳排骨酥[3]臉書粉專公告。
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影 圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影 圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影 盒裝排骨酥打造「食」尚外觀 店家貼心提供料理食譜在攤位前,看著老闆不停地在油鍋前忙碌,將排骨下...
何家百年祖傳排骨酥 | 台北公廁地圖
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何家百年祖傳排骨酥 | 台北公廁地圖
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