(台北捷運板南線永春站周邊美食)「彭園婚宴會館 | 台北公廁地圖
![(台北捷運板南線永春站周邊美食)「彭園婚宴會館](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
2019年6月24日—今年的母親節,全家選在位於台北市忠孝東路五段297號5樓、6樓的「彭園婚宴...努力終於在美國紐約成功創立「彭園」餐廳,之後更發展成全美6家分店, ...
![(台北捷運板南線永春站周邊美食)「彭園婚宴會館](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)[1][2]
今年的母親節,全家選在位於台北市忠孝東路五段297號5樓、6樓的「彭園婚宴會館-台北館」,「彭園」餐廳是知名的湘菜館,由彭長貴先生一手創辦,遍及美國與台灣。
彭長貴先生(1918 ~ 2016),中華民國湖南人,師事譚廚名家曹藎臣。後居台灣,他是美國彭園餐廳創辦人、美國彭園湘菜館創辦人、彭園湘菜餐廳(今彭園餐飲集團)的創辦人兼首任董事長。所謂「譚府」原指中華民國首任行政院長譚延闓的府第,譚家三代皆是翰林,飲饌自然考究聞名遠近。曹藎臣原本就已經是湖南名廚,再經譚公指點,所烹調的精緻宴席菜色被稱為「譚家菜」,又稱「祖庵菜」(譚延闓字祖庵),是官府湘菜代表。
譚延闓過世後,曹藎臣於長沙市內開設「健樂園」,彭長貴先生拜於門下,習得一身精湛廚藝,之後中日戰爭、國共戰爭接踵而至,戰亂顛沛期間,彭長貴先生輾轉遷徙於南京、湖南、兩廣、貴州、四川之間,也因此得以熟悉與鑽研中國各地的料理手法。
1949年彭長貴隨國府來台,開設了玉樓東、天長酒樓;因應本地人飲食習慣,逐步改良湘菜,從原本重油重鹹重辣的特色,逐漸改良創造出包括名聞東西的「左宗棠雞」等多道經典湘菜,累積成了遠近馳名,特色獨具的「彭家菜」。
1973年彭長貴赴美闖蕩打天下,幾經努力終於在美國紐約成功創立「彭園」餐廳,之後更發展成全美6家分店,包括美國國務卿季辛吉,與華裔名建築師貝聿銘都曾造訪享受經饌美食「彭家菜」。
在美國取得巨大成就後,彭長貴先生返台,更於1983年10...
(台北捷運板南線永春站周邊美食)「彭園婚宴會館 | 台北公廁地圖
交通位置 | 台北公廁地圖
台北婚宴會館及場地 | 台北公廁地圖
婚宴場地及專案 | 台北公廁地圖
彭園 | 台北公廁地圖
彭園婚宴會館 | 台北公廁地圖
彭園林森店 | 台北公廁地圖
彭園湘菜館的食記、分店門市 | 台北公廁地圖
預約洽詢 | 台北公廁地圖
![](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
【中山區】彭園湘菜館(林森店)公廁 - 臺北市中山區林森北路380號2、3樓
彭園湘菜館(林森店)有廁所嗎?有無障礙廁所嗎?是否設置親子廁所?本篇幫大家整理位於「臺北市中山區林森北路380號2、3樓」...
![](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
【大同區】統一超商臺北市昌吉店公廁 - 臺北市大同區承德路三段60號60-1號
統一超商臺北市昌吉店有廁所嗎?有無障礙廁所嗎?是否設置親子廁所?本篇幫大家整理位於「臺北市大同區承德路三段60號60-1號...
![](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
【中山區】統一超商臺北市權松店公廁 - 臺北市中山區松江路363號
統一超商臺北市權松店有廁所嗎?有無障礙廁所嗎?是否設置親子廁所?本篇幫大家整理位於「臺北市中山區松江路363號」公廁相...
![](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
【中山區】統一超商臺北市合江店公廁 - 臺北市中山區合江街60號
統一超商臺北市合江店有廁所嗎?有無障礙廁所嗎?是否設置親子廁所?本篇幫大家整理位於「臺北市中山區合江街60號」公廁相關...
![](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
【中山區】統一超商臺北市曾德店公廁 - 臺北市中山區錦州街21-2號
統一超商臺北市曾德店有廁所嗎?有無障礙廁所嗎?是否設置親子廁所?本篇幫大家整理位於「臺北市中山區錦州街21-2號」公廁相...
![](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
【中山區】統一超商臺北市林森北店公廁 - 臺北市中山區林森北路380之1號1樓
統一超商臺北市林森北店有廁所嗎?有無障礙廁所嗎?是否設置親子廁所?本篇幫大家整理位於「臺北市中山區林森北路380之1號1...
![](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
【信義區】愛買忠孝店公廁 - 臺北市信義區忠孝東路五段297號B1、B2、B3
愛買忠孝店有廁所嗎?有無障礙廁所嗎?是否設置親子廁所?本篇幫大家整理位於「臺北市信義區忠孝東路五段297號B1、B2、B3」...
![](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
【中山區】統一超商臺北市江東店公廁 - 臺北市中山區長安東路一段43號45-1號1樓
統一超商臺北市江東店有廁所嗎?有無障礙廁所嗎?是否設置親子廁所?本篇幫大家整理位於「臺北市中山區長安東路一段43號45-1...
![](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
【中山區】統一超商臺北市森北店公廁 - 臺北市中山區林森北路108號1樓2樓
統一超商臺北市森北店有廁所嗎?有無障礙廁所嗎?是否設置親子廁所?本篇幫大家整理位於「臺北市中山區林森北路108號1樓2樓...
![](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
【中山區】統一超商臺北市吉林店公廁 - 臺北市中山區吉林路209號1樓2樓
統一超商臺北市吉林店有廁所嗎?有無障礙廁所嗎?是否設置親子廁所?本篇幫大家整理位於「臺北市中山區吉林路209號1樓2樓」...