「海鱻味刺身壽司屋」- | 台北公廁地圖
![「海鱻味刺身壽司屋」-](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
2016年8月3日—昨晚跟著好友一同前往「海鱻味刺身壽司屋」嚐鮮,當晚抵達的時間,約莫是晚上8點半左右,店家很親切的招呼我們入坐,從店家提供的菜單中與當日手寫 ...
![「海鱻味刺身壽司屋」-](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
(本文引用自「SJKen的美食與旅行手扎[1]」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異,無任何商業促銷之意圖。)
華燈初上的傍晚,走在寂靜的康定路上,也只有在地居民與美食饕客,才知道位在台北市萬華區康定路172巷1號, 一家隱身於直興市場本館1號內的 巷弄美食「海鱻味刺身壽司屋」,暗黑的巷口先是看見懸掛著直興賓館的招牌,往內一看昏黃的燈光中,隱約可見直興市場的招牌,沒想到穿過暗巷,走進了直興市場裡面,卻是一片燈火通明,人聲鼎沸的客人,都是為了享用這家在此經營十年,早已落地生根的「海鱻味刺身壽司屋」,市場裡其它攤販早已收攤,整個市場唯一也是最大的亮點,就是這家洋溢著懷舊復古風的日式居酒街攤,就像是日本電影中,專為夜歸人準備的深夜食堂。
週二到週日每天下午16:30才開門迎賓,22:00就打烊的老店,儘管沒有華麗舒適的店面與用餐環境,但店家擁有對料理的執著與用心,長長的展示櫃中,擺放著新鮮的漁獲食材,店內師傅採用適溫活肉的鮮魚,嚴格把關每一樣食材,用料實在加上創新的烹調手法,做出一道道溫暖人心,讓人垂涎三尺,吃完回味無窮的日式海鮮料理!
昨晚跟著好友一同前往「海鱻味刺身壽司屋」嚐鮮,當晚抵達的時間,約莫是晚上8點半左右,店家很親切的招呼我們入坐,從店家提供的菜單中與當日手寫招牌中,可以看見店家每日為客人準備各式不同的鮮魚,從魚頭、魚眼、魚下巴、魚肉到生魚片,從沙拉、手捲、壽司、海膽、甘貝、鮮蝦、星鰻、唐揚雞塊到牛小排,從生食、串燒、鹽烤、醬燒、清蒸到煮湯,道道精心烹調,一道道用木板刻寫的菜名,讓客人一目瞭然,「美味」是店內餐點共同的特色!
手寫的招牌充滿親切感,在最裡面店家還準備了清涼的麥茶與溫熱的味噌湯,讓客人自行...
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