北投老爺酒店PURE法式餐廳午間套餐淨心慶生聚餐 | 台北公廁地圖
![北投老爺酒店PURE法式餐廳午間套餐淨心慶生聚餐](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
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北投美食篇
吃大餐就要趁生日,今年慶生餐選了一個飯店等級的法式料理-北投老爺酒店 PURE法式餐廳[1] ,據說餐點裡用的蔬菜,是廚師到陽明山上專屬北投老爺酒店的栽種區,親手種植的安全蔬菜。餐廳就在北投老爺酒店大廳櫃台旁,平常沒啥機會吃的餐廳,就要好好利用生日這個名目來嚐嚐看,順便記錄一下!
食記開始
北投老爺酒店 PURE法式餐廳[2],在新北投站[3]斜對面,從新北投站步行約2分鐘就可以抵達,附近有收費停車場,停機車也還算方便 走進大門,面對的就是櫃檯,右手邊就是「PURE法式餐廳」 體貼住宿的房客,櫃台上有新北投車站附近推薦的早餐選擇 這是樓層介紹,六樓以上才是酒店房間,2~5F是高級的健檢中心 面對櫃檯的左手邊這一區,不知道是不是也屬於餐廳的用餐範圍,還是飯店大廳休息區,反正還蠻好看的 柱子上的店名「PURE-CUISINE」就是今天中午要吃法式料理的餐廳 用餐空間設計讓我覺得像是樹木的盤根錯節,垂吊的酒瓶燈飾,像樹的鬚根 PURE法式餐廳 午間套餐 淨心 有前菜、湯品、主餐和甜點飲料,價位是1480+10% /人 用餐氣氛很舒適無壓力,沒有高級餐廳拘謹的感覺,可以放開來輕鬆吃 餐前服務人員有詢問是要喝「礦泉水」還是「氣泡水」,我當然一定要喝氣泡水的啦! 首先服務人員先在小碟子裡加入一點橄欖油和紅酒醋,等一下沾著麵包吃 主廚創作 用鬼頭刀和鮪魚做成的慕斯主廚創作,看起來美美 開胃菜-法式經典小品 茴香蝦沙拉,雕成愛心狀的切片是應該是櫻桃蘿蔔 蓋上麵包薄片的是吃起來軟中帶點肉纖維口感的油封鴨慕斯,四四方方很精緻的是櫻桃鴨肝醬 手工麵包 然後手工...
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