天然茶莊.汐止山上吃合菜,最喜歡茶油麵線(飯)X有機炸 ... | 台北公廁地圖
![天然茶莊.汐止山上吃合菜,最喜歡茶油麵線(飯)X有機炸 ...](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
2010年4月18日—在南港汐止後山有一家天然茶莊,其菜色大部分以茶入菜,我們都稱呼為茶餐。沿著研究院路二段走,接到舊莊路後再往山上行駛,大概10分鐘後就可抵達。
![天然茶莊.汐止山上吃合菜,最喜歡茶油麵線(飯)X有機炸 ...](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
在南港汐止後山有一家天然茶莊,其菜色大部分以茶入菜,我們都稱呼為茶餐。 沿著研究院路二段走,接到舊莊路後再往山上行駛,大概10分鐘後就可抵達。 天然茶莊被樹林所包圍,新鮮空氣讓人精神振奮。木造餐廳分二層,樓下為咖啡廳,樓上則為中餐區。 今天仍然是我們每月一次的Happy Day,此次參加人數為12人左右。 2F的用餐空間,寬敞環境簡單乾淨,自然採光照射入內,讓人覺得舒服! 還未點餐前,餐廳老闆即刻端上一杯杯的熱茶,歡迎著大家的光臨。 [1][2]
茶糕(NTD30),也是餐廳招待的小點。一口咬下有淡淡茶香,不過於黏牙的糕點起吃來較清爽! 我們12人實在不知如何點菜,最後還是交給老闆,以他的專業為我們搭配合宜的合菜。 圖上的川七(NTD90),以清炒方式拌著薑絲入菜,新鮮蔬菜營養加分,多吃多有益。 第一次吃到水蓮(NTD200),帶點香脆口感,吃起來也帶點嚼勁,意外地美味喔! (按:水蓮或叫野蓮,物種學名為「龍骨瓣莕菜」,屬「睡菜科」,是多年生浮葉水生草本植物。) 山蘇v.s.小魚乾(NTD250/份),山蘇顏色翠綠且口感鮮嫩,是山產店頗受歡迎的山菜之ㄧ。 茶油雞(NTD380),茶油味美香醇,可用於饌藥膳食補,具有獨到的食養效果。 圖上由土雞搭配苦茶油料理而成,雞皮Q嫩,和白斬雞、海南雞似有異曲同工之妙。 雙喜拼盤(NTD250),應該是豬肉片拼盤,茶油雞的賣相比較誘人。 說起茶油料理,個人最喜歡是茶油麵線和圖上的茶油飯(NTD70/份)。 軟Q的白米飯搭上一些薑和苦茶油烹煮,淺嚐一口,濃郁的茶油味在嘴巴揮之不去。 茶油飯的口味意外和海南雞飯的雞飯相似,推薦吃全素的人一定要來碗茶油飯解嘴饞。 茶油麵線(NTD70/份),也是不可錯過的典型茶油麵類料理。 與麻油麵線相比,少了分油膩感,清爽口感讓Jing不自覺吃了又吃。 茶油麵線和茶油拌飯不相伯仲,若有機會的話,Jing會建議大家都點來品味! 烏龍燻蝦(NTD350),以烏龍茶葉燻蝦,蝦甜又帶點茶葉的甘香,頗適合長輩...南港茶葉製造示範場 | 台北公廁地圖
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2010年4月18日 — 在南港汐止後山有一家天然茶莊,其菜色大部分以茶入菜,我們都稱呼為茶餐。 沿著研究院路二段走,接到舊莊路後再往山上行駛,大概10分鐘後就可抵達。 Read More
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