【新北三重】焼肉スマイル(燒肉Smile)三重店,邊緣人也能吃 ... | 台北公廁地圖
![【新北三重】焼肉スマイル(燒肉Smile)三重店,邊緣人也能吃 ...](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
2022年1月22日—看準了單人燒肉的龐大市場,在日本品牌焼肉ライク(焼肉like)進軍台灣後,台灣築間餐飲集團也推出了名字很接近的焼肉スマイル(燒肉Smile), ...
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看準了單人燒肉的龐大市場,在日本品牌焼肉ライク(焼肉like)進軍台灣後,台灣築間餐飲集團也推出了名字很接近的焼肉スマイル(燒肉Smile),要來搶食單人燒肉這塊大餅。和焼肉ライク一樣走的是套餐形式,但品質和份量都比焼肉ライク好,且可以訂位,吃燒肉不再需要受排隊等待的折磨。
築間餐飲集團耗時三年籌備研發,將獨特的燒肉文化由日本引進回台,成立了燒肉Smile,目前在基隆、台北、新北、台中設有分店。這次到訪的是位在重新路上的三重店,就在天台旁邊,距離捷運臺北橋站大約5分鐘的時間。騎機車的話,得到正義南北路找停車格。店面是以清水模外牆搭配木質裝飾,看起來很素雅。除了樹林秀泰店,燒肉Smile其餘分店的營業時間都是11:00到隔天上午4:00,幾乎是想吃燒肉時就可以到燒肉Smile吃。
築間集團的一個特色就是「亂」,踏入店裡,可能會發現櫃台沒人,其他店員看到了也不會來招呼。就我的觀察是他們把帶位、結帳都綁在固定一人身上,只要他去帶位,就沒人招呼、沒人結帳;他在結帳或處理訂位確認,就沒人帶位,所以入口附近常常擠一堆人等著帶位或等著結帳。一、二樓都設有座位,但一樓設有廚房,所以二樓的數量比較多。一樓主要是單人座、雙人和四人桌,座位雖密集但彼此不會干擾,只有在走動時會覺得通道窄小。
二樓除了靠窗的一排單人座外,主要以四人、六人桌為主,很適合親友聚餐。
三重店使用下嵌式鐵網瓦斯爐,和台北或台中店的爐子不太一樣,並且改為下抽式抽風機,手就不會沾到烤肉味。
簡單的飲料自助吧,我個人最推烏梅汁和無糖綠茶(下圖中間那台機器)。
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焼肉スマイル(燒肉Smile).個人式燒肉、聚會首選 | 台北公廁地圖
燒肉smile | 台北公廁地圖
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燒肉Smile三重 | 台北公廁地圖
焼肉スマイル(燒肉Smile) | 台北公廁地圖
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燒肉Smile | 台北公廁地圖
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