台北國軍英雄館2F「軍友餐廳」 筵席菜色、香、味皆美! | 台北公廁地圖
2021年8月24日—「軍友餐廳」為老饕們熟知的老字號江浙料理,餐廳位於台北國軍英雄館2樓。台北國軍英雄館一樓大廳有裝甲、戰鬥機等模型,還陳列有已退役的七五山砲。
「軍友餐廳」為老饕們熟知的老字號江浙料理,餐廳位於台北國軍英雄館2樓。
台北國軍英雄館一樓大廳有裝甲、戰鬥機等模型,還陳列有已退役的七五山砲。
後堂經理劉天青師傅,師承江浙菜名廚黃呈郎老師傅,並曾往日本東京習藝,再深研川菜、粵菜等料理;廣納各家專長、兼容並蓄,筵席菜式多變,但口味絕對令人讚嘆不已!百歲將軍王忠泉親題「味美湯鮮」,顯眼地懸掛在餐廳入口的牆上。
軍友餐廳小吃部為因應防疫規範,特別設計透明隔板。
小吃部的小隔間圓桌也設計了隔板。
疫情升三級前推出一般客飯熱炒(含99元熱炒),大受歡迎;隨著疫情降溫,於9月1日起恢復正常服務。並限量供應個人平價超值套餐。
軍友餐廳也備有大、小包廂服務團體聚餐、家庭筵席。
可供15人用餐的包廂,具有古典的東方風格;大紅色桌面則顯得特別喜氣!
在疫情解封、餐廳開放內用後,專程安排再度前往軍友餐廳回味美食。以片切鵝肉為主體的冷盤,食材用料一點也不吝嗇。
精緻的海鮮捲,色彩鮮艷也很爽口。
搭配紅棗、枸杞的花雕蝦,肉質鮮嫩、滋味豐富。
搭配酸甜醬汁的松阪豬,口感爽脆鮮美。
肉質鮮嫩的羊小排,醬汁的調配是一大特色,不死鹹、洽到好處!
牛小排也不遑多讓,肉質軟嫩、醬汁不搶風采。...
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