石二鍋6年首度漲價!部分主鍋+10元一餐近300元王品回應曝原因 | 台北公廁地圖
![石二鍋6年首度漲價!部分主鍋+10元一餐近300元王品回應曝原因](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
2020年9月7日—王品集團旗下的平價火鍋名店「石二鍋」上個月漲價,有民眾發現配料約漲3元,主餐部分鍋品漲10元,點最貴的「海鮮拼盤」一頓約要花近300元。
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▲石二鍋8月起漲價!最貴一鍋海鮮拼盤要298元。(圖/翻攝「石二鍋」粉絲團[1])
記者許力方/綜合報導
王品集團旗下的平價火鍋名店「石二鍋」上個月漲價,有民眾發現配料約漲3元,主餐部分鍋品漲10元,點最貴的「海鮮拼盤」一頓約要花近300元。王品回應,已經6年沒有調整價格,因應營運成本提升,調整部分商品售價,不只石二鍋,也有其他連鎖火鍋店應聲喊漲。
主打平價的「石二鍋」,過去一鍋主鍋只要198元,靠著美味、高CP值打天下,儘管北市只有9間店面,仍是小資饕客心目中超夯的排隊名店。近來有民眾發現,創立11年的石二鍋從8月開始調整價格,主餐鍋物包括雪花牛、上選豬、鮮嫩鯛魚、豬魚雙饗、牛魚雙饗、嫩肩牛肉均漲價10元;單點方面像是丸餃、蔬菜、肉類調漲2至3元。
對此,王品向《東森新聞》回應,從2014到現在石二鍋已經6年半沒調價,這段期間經營成本大幅提升,最低薪資上漲約19%,時薪漲幅約31%,加上食材成本逐年攀升,為了維持良好的服務品質,才會調整部分商品售價。
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除了石二鍋,新北市連鎖火鍋店也不堪疫情衝擊,自7月起全面將品項調漲10元,便宜的豆腐鍋從130元漲到140元,椰漿、牛奶鍋等也從160元變成170元,店員直呼,「去年一天至少賺4萬吧,今年一天有2萬就不錯了!」
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References 「石二鍋」粉絲團 (www.facebook.com) ►狂洗版IG的「小粉紅眼霜」爆殺3.9折! (reurl.cc)石二鍋漲價 | 台北公廁地圖
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