【試吃筆記】「九華樓」進軍春大直變身洞穴風網美餐廳!菜單 ... | 台北公廁地圖
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2022年8月1日—【試吃筆記】「九華樓」進軍春大直變身洞穴風網美餐廳!菜單裝潢全面進化還可吃到超美味廣式片皮鴨·地址:台北市中山區樂群三路303號3樓(春大直)·電話 ...
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美食旅遊
2022.08.01 21:20 臺北時間
最近台北最夯的美食熱點,大概就是頂級美食商場「春大直」了,而烤鴨控們引頸企盼的華泰王子大飯店「九華樓」也在7月入駐,形象從傳統感十足的粵菜老字號,變身洞穴風的時髦網美餐廳,菜單也跟著升級,軟硬體雙管齊下,讓重視相機先食的年輕世代,也心甘情願坐下來,親炙廣式片皮鴨的美味。
室內用大量弧線和粉、灰配色營造洞穴般舒心感。搭手扶梯緩緩滑上春大直3樓,沒看到想像中粵菜館會有的金紅配色,反而是整面手刷感十足的莫蘭迪粉色(據說是Pantone的「熱巧克力色」)低調牆面,九華樓3字曖曖放光,入口就是一個挖成半弧形的小洞,公關雖說主打日式侘寂美,我卻想到歐洲古堡的密室寶庫,這大片留白讓高級感和神祕感油然而生。用餐座位區和包廂,也使用彩度較低的配色,以弧線造型和間接照明,營造出沉靜舒適的視覺安全感。
更新時間|2023.09.12 20:43 臺北時間
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