〖艋甲大豐〗傳承三代的早市攤位!一甲子純手工魚丸天婦羅 ... | 台北公廁地圖
![〖艋甲大豐〗傳承三代的早市攤位!一甲子純手工魚丸天婦羅 ...](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
2021年3月15日—台灣普遍的傳統市場,藏著各種當地小吃美食,就像艋舺東三水街市場就暗藏許多老店,其中不少攤都超過一甲子時間呢!這次要來介紹兩家老字號攤位, ...
![〖艋甲大豐〗傳承三代的早市攤位!一甲子純手工魚丸天婦羅 ...](https://i.imgur.com/YhCQFnm.jpg)
台灣普遍的傳統市場,小吃美食林立,就像艋舺三水街市場就有許多老店,其中不少攤都超過一甲子時間呢!這次要來介紹兩家老字號攤位,一家是60多年歷史的〖艋甲大豐〗和40年的〖阿婆油飯〗,總之一早帶空肚子來,一路吃到中午再回家。
艋甲大豐魚丸 在哪?
艋甲大豐原名為大豐魚丸店,就藏身在萬華的三水市場,地址是台北市萬華區三水街62號,從捷運龍山寺站3號左轉就能到市場,市場內接近中間,新穎的木質裝潢,在傳統市場中挺顯目滿好找。
攤位前面有兩個玻璃櫃,分別是炸物天婦羅和鍋物丸子,後方有大鍋和油鍋,為了傳承爺爺一甲子的古早味,還沒天亮才凌晨就要開始準備,來自東港的旗魚加上鯊魚打成魚漿,加入適量的調味整型煮熟,頭家娘說他們都是純手工製作,不含防腐劑與人工添加物,顧客可以安心食用。
大豐有炸物天婦羅、火鍋料魚丸和日式魚板竹輪,攤位前一字排開產品一目瞭然,光是火鍋料目測就有40種,炸物區同樣精彩,有甜不辣、丸子、豆腐、排骨、蝦捲、芋頭丸、雞捲、紅燒肉、國宴魚、海苔捲..等,都是秤斤計費!
牆邊角落訴說著大豐點點滴滴!
明信片蓋章體驗
沒有想到早市攤位也有蓋章體驗!這一小區提供了明信片和印章,圓又大的印章是第一代做甜不辣的模,除了趣味加分還很有意義,都來了要來蓋章紀念一下。
看一下這明信片就知道圓章有多大,免費提供使用,蓋完記得歸還原處喔。
大豐特別選用純植物油來炸,油脂...
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